Хреновуха в домашних условиях. Очень простой рецепт.

Очень простой видео рецепт приготовления домашней хреновухи, Вам потребуется всего 2 ингредиента: хрен и водка. Допускается замена водки самогоном или спиртом, однако крепость этих напитков не должна превышать 50 градусов.

Беру корень хрена и очищаю его от кожицы.

Нарезаю на некрупную соломку.

Добавляю нарезанный хрен в водку. Ставлю в темное прохладное место на 2 - 4 недели. Время настаивания зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Каждый день необходимо доставать бутыль и как следует встряхивать.

В конце приготовления я процеживаю получившуюся хреновуху через марлю свернутую в 8 раз и даю напитку отстояться 1 день.

После этого напиток полностью готов ! Пейте на здоровье !

8.9K постов 42.1K подписчика

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ( https://pikabu.ru/information/rules )

2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.

3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.

4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».

5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .

Данные правила действуют с 20.02.2020г

надо дольше выдерживать как по мне, и имбиря с медом и гвоздичкой, очень неплохо получается

Я резал кольцами, добавил имбирь и лимон, от стопки аж в ушах жгло :)

Я настаивал с хреном всего 5 часов, а потом - 4 месяца уже процеженную. Попробовал в предвкушении "божественного нектара". Чуть глаза не выпали от "хреновости" вкуса и запаха. Теперь боюсь допивать, стоит-то уже 8-ой месяц. )

ядреная?)) нос прошибает? При насморке помогает?)

Как-то эксперементиррвал с этой настройкой. Заменил хрена имбирем, получается тоже весьма интересно.

Мне кажется 40-50 градусов для хреновухи все же перебор. Самая лучшая хреновуха, которую я пил , была не крепче 30. Тогда ощущается вкус ее, понимаешь что настойка, а не тупо водка с хреном.

Отлично идет под шашлык или жаркое кстати.

Какая у тебя водка?

Амиго, что у тебя с дикцией, я не смог смотреть, мне стало не по себе.

Когда наконец-то доел салаты после Нового Года) Асмр

Лимончелло. Класический домашний рецепт

Доброго времени суток мои маленькие любители спирта. Пока сбраживается наш ром (постом выше) мы приготовим народный итальянский напиток - лимончелло. Рецептов приготовления существует столько же, сколько способов заваривания чая, но мы выберем классический, известный еще со времен 299 спартанцев. Рецепт очень простой и справится с ним даже начинающий футюрье, а результат понравится даже самой привередливой мамзель.Берем 1 кг лимонов. Это приблизительно 5 штук, размером с кулак.

Ошпариваем лимоны кипятком, вытираем насухо и снимаем тонкой стружкой кожуру без белой части, которая придает напитку сильную горечь.

Засыпаем кожуру в трехлитровую банку и заливаем одним литром домашнего спирта крепостью выше 90%

Плотно закрываем крышкой и ставим в темное место комнатной температуры на 2 недели. Периодически встряхивая банку, думаем о прекрасном.Через 2 недели переходим к следующему этапу.

Засыпаем 800 грамм сахара в кастрюлю, заливаем 1.2 литра кипятка и тщательно перемешиваем до полного растворения. Остужаем и переливаем в предварительно процеженный настоенный на кожуре спирт.

Взбалтываем банку и вуаля. Лимончелло готов. Для полного оргазма вкусовых рецепторов ждем несколько дней для завершения всех химических реакций. Пьем ликер сильно охлажденным.

Коктейль "Аварийный охладитель"

И снова здравствуйте! Я - Юнь Бао и этот абзац я буду добавлять в каждый свой пост, чтобы невнимательные люди не сваливали на меня вину за свою невнимательность =).

Вот уже больше двух лет я занимаюсь воссозданием различных блюд из вселенной World of Warcraft. Переодически публикую здесь свои авторские рецепты, а также, изредка, рецепты из кулинарных книг Челси Монро-Кассель, работой которой я когда-то вдохновилась и которую мне захотелось продолжить самостоятельно.

Так же с недавнего времени я официально занимаюсь переводом кулинарных книг, в том числе мне довелось переводить "Карманную книгу трактирщика", созданную по мотивам Hearthstone.

Рецепт этого коктейля - как раз из этой книги. Напиток получается простой и очень освежающий.

Ингредиенты:

- 90 мл голубого изотонического спортивного напитка (с электролитами!);

- Сок половины лимона;

- Немного ликера "Блю Кюрасао"

-Долька лимона для подачи;

Приготовление:

- Налейте в шейкер спортивный напиток, текилу и лимонный сок;

- Добавьте немного ликера Блю Кюрасао - только чтобы усилить голубой цвет коктейля. Я добавила 15 мл.

- Добавьте лед и несколько раз встряхните, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

- Процедите коктейль в широкий в стакан.

- Сверху выложите шарик лимонного сорбета.

- Украсьте долькой лимона. Готово!

В дополнение хотелось бы сказать несколько слов о самой книге. "Карманная книга трактирщика" написана от лица трактирщика Харта Камневара и в целом вполне отражает дурашливо-озорную атмосферу игры Hearthstone. В книге два больших раздела. Первый раздел посвящен всевозможным напиткам - горячим и холодным, алкогольным и безалкогольным; во втором разделе содержатся рецепты закусок и десертов, большинство которых очень просты в приготовлении. Также здесь найдутся рецепты сиропов и соусов, которые прекрасно обогатят вкус любого напитка или закуски.

В названиях большинства блюд скрыты отсылки к картам из игры, а иногда даже к различным околоигровым вещам. Так, например, в книге есть рецепт "Полезного и очень бодрящего напитка Казакуса", название которого ссылается на объявление из виртуальной газеты «Вестник

Также считаю важным добавить, что перевод этой кулинарной книги, как и книги "Новые вкусы Азерота", о которой я упоминала в прошлом посте, проверены и одобрены Blizzard. Но, тем не менее, по всем вопросам, связанным с переводом этих кулинарных книг, можете писать мне =)

В настоящее время предзаказ "Карманной книги трактирщика" можно сделать на

CrowdRepublic, по ценнику, который все еще ниже ожидаемой розничной цены. И это

не реклама, к кампании на вышеупомянутом сайте я не имею абсолютно никакого отношения и с продаж книг я не имею абсолютно никакого профита, просто хочу поделиться полезной

информацией для тех, кто хотел бы приобрести кулинарную книгу в свою коллекцию.

Ссылка на предзаказ есть в телеграмме.

У меня есть группа в ВК, там рецепты к блюдам из WoW - авторские и из официальных кулинарных книг.

И инстаграмм. Там то же, что в ВК, но в инсте я еще иногда снимаю сторис, про то, как что-нибудь готовлю.

И блог еще. Тут есть все рецепты к блюдам из WoW в формате статьи. И иногда чуть больше фоток процесса.