Чипсы из лаваша НЕвредные))) в микроволновке
У нас тут есть рецепты чипсов http://forum.say7.info/topic41970.html, но мои готовятся в микроволновке и поэтому я решилась вам их предложить Просто моя дочечка очень любит эту вреднятину-чипсы и я думала-думала и придумала . Мои чипсы абсолютно НЕвредные, а даже полезные - никаких Е, приправы без глютамата, масло натуральное,а не трансжиры Готовить их быстро и просто . Итак, приступим
- упаковка армянского лаваша - масло оливковое (или любое другое растительное) из расчёта 1-1,5 столовых ложек на лист лаваша т. е. 3-4 стол ложек на упаковку - паприка молотая 1 чайная ложечка - травы французские( может быть любая другая приправа по вашему вкусу) - 1 чайная ложечка - соль 1/2 чайной ложки - сахар или сахарная пудра 1/3 чайной ложечки - сыр (любой твёрдый) - 70 грамм Девулечки, все эти пропорции относительные, как говорит наша любимая Ева Yeva64: " Главное понять принцип"
Масло смешать со специями , солью , сахарной пудрой в достаточно глубокой миске - это чтобы удобнее было перемешивать.
Вырезать из пергаментной бумаги 2 круга по величине вертящейся тарелки в вашей микроволновке, я ещё беру металлический круг для того чтобы удобнее было переносить заготовку в печку
Лист лаваша свернуть в рулончик
Порезать лаваш на кусочки шириной около 3 см
Получившиеся ленточки развернуть и сложить друг на друга
Порезать лаваш треугольничками или ромбиками ,или как вам вздумается
Выложить эти кусочки в миску с маслом и руками (поверьте это удобнее всего) вывозюкать их в масле
Выложить часть кусочков на первый пергаментный кружок и разложить в один слой, не страшно, если где-то кусочки лягут друг на ддруга
Сверху потереть сырочка, не очень густо и на мелкой тёрке.
Наташенька, как здорово и как всё просто Обязательно воспользуюсь идейкой Спасибо
Хрюшки на первом фото такие забавные и довольные, наверное чипсов наелись
graNATKA писал(а): вывозюкать их в масле Ой как мне понравился это процесс Натулечка спасибочки за такой классный рецепт У меня сынуля тоже очень любит чипсыРоссия, Западная Сибирь, Тюмень
LeDi WaDa писал(а): и как всё просто Лерочка, птичка!Проще не придумать, чес.слово! LeDi WaDa писал(а): Хрюшки на первом фото такие забавные и довольные, наверное чипсов наелись Дочь настояла, чтобы мы их на первый план поставили, она их недавно купила, не налюбуется! античная роза писал(а): Ой как мне понравился это процесс Иришка! Попробуй - тебе понравится, думаю! античная роза писал(а): У меня сынуля тоже очень любит чипсы Так это ж для наших детей находка - ешь-не хочу, и мамусик не зудит! alena-solena писал(а): Несмотря на "час ночи" прям щас же пошла бы и нажарила, так лаваша нет дома Алёнка! Потерпи чуток, скоро утро! А там процЭсс пойдёт Первое время я их готовила каждый день,щас поутихло маленько
Девульки мои полунощницы. Как я рада Вас видеть! Как-будто в гости ко мне забежали.
sly.ka писал(а): И я на чипсики полезные. Ленусик! Присоединяйся к нам -полунощницам! sly.ka писал(а): Раньше всегда в духовке делала, Ты знаешь, а я вот в духовке как-то не удосужилась, хотя 100% это тоже вкусно , я ж всё ищу как бы мне процесс оптимизировать sly.ka писал(а): спасибочки за гениальную идею. Ленусь, ну засмущала прям меня. Ta$ia писал(а): УРА! Появился рецептик! УРА. Танечка! Я так рада, что смогла быть полезной, надеюсь Ta$ia писал(а): Вот не подумала бы, что это из лаваша! Танечка, ты знаешь, как-то не все сразу угадывают,что это лаваш, сразу говорят -картошка Ta$ia писал(а): Завтра же покупаю. Ох, обожаю чипсики! Моя ты кисуня. Ну чисто как моя дочечка.Наташенька, принимаете меня в компанию полуночников? Тут всем понравились чипсы, но их надо ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовить, не пожалеет никто. У нас они ушли очень быстро и тоже сразу не поняли из чего они. Была сказана фраза: "Не знаю из чего они сделаны, но это очень вкусно" А это самая лучшая похвала за проделанную работу. Так я еще и первая полуночница с отчетом