нужен рецепт салата из кальмаров,но без майонеза

Кальмары - 0,5 кгКреветки - 1 пакетТри болгарских перца, лучше разного цветаДва больших красных помидораСделать маринад: 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. любого уксуса и 5 ст. л. оливкого масла.Кальмары отварить, порезать соломкой, креветки почистить и все замариновать.Перец порезать соломкой, помидоры тоже, все выложить в салатник. Нужно чтобы салат постоял хотя бы с полчаса.Сверху посыпать зеленым укропом, можно мороженым. Майонез здесь вообще не предусматривается, масло можно добавлять по желанию.

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Для рецепта Вам потребуются:- кальмары - 1кг- яйцо (варенное) - 4 шт.- лук репчатый - 3 шт.- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.- растительное масло - 1 ст. л.- майонез - по желанию.

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) .

Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой,Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.=============================================Салат из кальмаров с морской капустой

Для приготовления салата Вам потребуется:- консервированная морская капуста - 1 банка (около 250г)- кальмары - 100г- морковь - 1 шт.- масло растительное - 2-3 ст. л.- репчатый лук - 1 луковица- уксус 3% -ный - 1 ч. л.- соль, перец, зелень петрушки - по вкусу

Кальмаров очистить и варить в подсоленной воде 3-5 минут, затем нарезать соломкой. Морковь порезать мелкими кубиками, репчатый лук нашинковать. Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус, растительное масло, соль, перец, перемешать и оставить в холодном месте на 10-12 часов. Готовый салат украсить зеленью петрушки==================================================Салат из кальмаров с яйцами

Для приготовления салата Вам потребуется:- кальмары консервированные - 200г- картофель - 3-4 картофелины- репчатый лук - 1 луковица- масло растительное - 2-3 ст. л.- яйцо - 2 шт.- соль, перец, зелень - по вкусу

Отваренный «в мундире» картофель, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать, обжарить в растительном масле. Яйца отварить, очистить, измельчить. Консервированные кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, полить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью, кусочками яиц.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ

кальмары 500 г,квашеная капуста 500 г,клюква 50 г,яблоки 100 г,зеленый лук 100 г,мед 1 ч. л ,зелень.

Очищенных кальмаров положить в кипящую воду и варить 2-3 мин. Затем вынуть, нарезать соломкой, смешать с квашеной капустой, яблоками, нарезанными соломкой, зеленым луком, клюквой. В 1/2 стакана бульона, в котором варились кальмары, добавить мед, перемешать и заправить салат.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЛУКОМ

5-6 кальмаров, 2 средние луковицы, сахар, уксус, соль, лавровый лист, душистый перец, растительное масло.

Сначала приготовьте маринад, для чего добавьте в воду уксус, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и поставьте на огонь. Прокипятите в течение 3-4 минут и охладите. Нарежьте тонкими колечками лук, положите в фарфоровую посуду и залейте маринадом, а затем поставьте в прохладное место. Подготовьте кальмары: снимите с них пленку, промойте в холодной воде и положите в кипящую подсоленную воду на 5 минут. После этого охладите и нарежьте соломкой, добавьте растительное масло. Выложите в салатницу, полейте маринадом, сверху положите маринованный лук.Постный салат с кальмарами

Составкальмары - 1 баночка,помидор - 1 шт,огурец - 1 шт,салатные листья,масло для заправки,соль, перец,лимонный сок - 1 ч. ложкаПриготовлениеС кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.Помидор порезать дольками.Огурец порезать полукружочками.Листья салата нарвать руками.Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.Заправить салат соком лимона и растительным маслом.Салат с кальмарами (Корейский) Состав:• Кальмары – 1 кг• Чеснок – 2 зубчика• Соль • Красный перец – 1 ч. л.• Черный перец на кончике чайной ложки • Сахар – 1 ст. л.• Кунжут – 1 ч. л.• Уксусная эссенция – 0,5 ст. л.• Маринадный уксус – 2 ст. л.• Соевый соус – 1 ст. л.

Приготовление:Кальмаров разморозить, промыть, выпотрошить, отрезать головы. Подготовленных кальмаров на несколько секунд опустить в кипяток и счистить с них верхнюю темную шкурку, а потом - прозрачную пленочку. Сварить кальмаров в кипятке 3-5 мин. Отварных кальмаров нарезать неширокой соломкой. Салат из кальмаров заправить смесью соли, красного и черного перца (по вкусу) , чеснока, сахара, кунжута, соевого соуса и уксуса и дать настояться при комнатной температуре около 3 часов.

Тебе сейчас скачают из и-нета всё, что хочешь. А ты и сама можешь посмотреть, правда?

Отвечу просто: все салаты можно без майонеза, заменяя салатной заправкой (масло, уксус, соль, сахар) , больше того, и без масла, делая заправку без оного. А еще можно варьировать с добавлением соевого соуса и вучестерского соуса.Масло можно разное брать: оливковое, горчичное, тыквенное (очень и очень!) , кунжутное, грецкого ореха, льняное, наконец.