Асми Индия - Магазин индийских товаров в Туле

Кардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира! Эта специя обладает сладковатым пряным ароматом, слегка жгучим вкусом. Пряность добавляют в самые разные блюда — от супов до холодных закусок. У нас приправа кардамон сравнительно недавно стала популярной. Но в Индии этот кулинарный компонент ценится с древних времён. Также довольно давно распространена эта приправа в Израиле, Турции, Египте, Саудовской Аравии. Показать полностью.

В семенах растения содержатся: витамины группы В, А, С, Е; эфирные масла; растительные жиры; кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо.

Основные лечебные цели, в которых может использоваться кардамон следующие:антисептик при простуде, вирусных инфекциях [13]; отхаркивающее при кашле; мочегонное средство; при высоком уровне холестерина в крови [14]; при метеоризме; при рвоте и тошноте; при бессоннице и депрессии; при сбоях сердечного ритма; при усталости и пониженном артериальном давлении; при нарушенном менструальном цикле; при расстройствах кишечника.

Чай с кардамономТри зерна пряности заливают 0,5 литра кипящей воды и настаивают несколько минут. Полученную настойку добавляют в зеленый или черный чай.

Калинджи, или черный тмин, – одно из немногих растений, хорошо зарекомендовавших себя в комплексном лечении иммунных и раковых заболеваний.Это полезная пряность с согревающим пряным ароматом и терпким вкусом.

Калонджи (черный тмин) – понижает вату и капху. Увеличивает питту, увеличивает агни (огонь пищеварения), помогает сжигать аму в комплексном очищении.Показать полностью.

Масло из семян калонджи (черного тмина) входит в состав многих лекарств. Масло калонджи содержит более 100 компонентов, таких как ароматические масла, микроэлементы, витамины и ферменты.

Cемена чёрного тмина оказывают противовоспалительное, болеутоляющее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, желчегонное, мочегонное и лёгкое слабительное действие.

Пряность восстанавливает и улучшает работу пищеварительного тракта, снижает кислотность желудка, улучшает перистальтику кишечника, восстанавливает нормальный баланс полезной кишечной флоры, а также способствует устранению диспепсических явлений, связанных с нарушением пищеварения (отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, диарея). Оказывает положительное влияние при нарушениях работы печени, почек и мочевого пузыря.

Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее иммунитет, пряность очень полезна в весеннее время года.

ДозировкаВ пищу пряность добавляйте в небольших количествах – около 1 ч.л. на блюдо для 3-4 человек.

Для укрепления здоровья и профилактики различных заболеваний можно ежедневно взрослым людям съедать по чайной ложке цельного или перемолотого чёрного тмина. Семена можно заменить маслом чёрного тмина.

Харидра – природный антибиотик, противовоспалительное средство, способствующее укреплению здоровья. Борется с воспалительными и аллергическими реакциями, лечит кожные заболевания. Благодаря противовоспалительному и антиоксидантому свойству харидра предотвращает прогрессирование последствий диабета. Средство очищает кровь, нормализует работу внутренних органов, восполняет дефицит витаминов и полезных веществ в организме, повышает защитные свойства организма.

Избыточный вес, аллергия, болезни желудочно-кишечного тракта, анемия, истощение, зашлакованность организма, несварение, нарушения менструальной функции, инфекционные заболевания, болезни кожи, раны, порезы, ушибы, детское здоровье, кормление грудью.

Экстракт Харидры (Curcuma Longa) - обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, снижает уровень вредного холестерина, регулирует метаболизм, снижает риск развития диабета, очищает организм от шлаков и токсинов.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

1-2 табл. 2 раза в день после еды. Препарат рекомендуется принимать по назначению и под контролем специалиста.

Каждая таблетка содержит:Экстракт: Харидра (Curcuma longa) - 73 мг.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов

Гаджар ка халва (халва из моркови)

Это десерт индийской кухни не только вкусный, питательный, но омолаживающий и тонизирующий особенно понравится детям.

Морковь средних размеров - 7-8 шт Топленое масло - 4-5 столовых ложек Молоко - 3 стакана Кардамон молотый - 1 чайная ложка Сахарный песок - 1-1/2 стакана Сухое молоко - 50 грам Шафран- щепотка Орехи кешью, очищенные фисташки, изюм без косточек - 1 столовой ложке

Морковь почистите, помойте и обсушите, натрите . В кастрюле с толстым дном или сотейнике нагрейте топленое масло, обжаривайте морковь на среднем огне, помешивая около 5-7 минут, не допуская, чтобы она пригорела (при необходимости убавьте огонь до слабого). В миску влейте молоко, всыпьте сухое молоко, перемешайте, чтобы не было комков. Влейте смесь в кастрюлю с морковью. Добавьте кардамон, сахар и шафран, тушите около 30 минут, время от времени помешивая. На сухой сковороде слегка обжарьте кешью, большую часть нарубите. Изюм промойте и обсушите. Фисташки также нарубите. Отложите часть орехов для украшения, остальные всыпьте в готовую халву и перемешайте.Разложите морковную халву в вазочки или креманки, украсьте орешками, подавайте к столу теплой.

СЫВОРОТКА для лица омолаживающая с маслом

Дамасской розы компании SYNAA подходит для ухода за проблемной и жирной кожей. Она помогает снимать воспаления, глубоко увлажняет и питает кожу лица, делая ее моложе, придавая ухоженный вид. Сыворотка очень легкая по текстуре, поэтому быстро впитывается, не оставляя чувства липкости. Она обладает действительно изысканным, дорогим, тонким ароматом розы. Бутылочка снабжена пипеткой, что позволяет точно дозировать средство и не занести грязь внутрь.Показать полностью.

Состав:Вода, акрилаты/кроссполимер С 10-30 алкил акрилат, бутиленгликоль, трегалоза, глицерин, сополимер глицерил акрилата/акриловой кислоты, пропиленгликоль, феноксиэтанол, бензоат натрия, масло Дамасской розы, бутилгидрокситолуол, отдушка

Применение:Немного сыворотки нанести легкими массирующими движениями на очищенную кожу лица, шеи и зоны декольте. В зависимости от типа кожи можно применять самостоятельно, как дневной крем, а можно после нее наносить ваш крем.

Вес: 30 млПроизводитель: SYNAA, Индия

Тулси для иммунитета Шри Ганга (Tulsi Shri Ganga) 120 табл

ОписаниеТуласи /Тулси – известное священное растение в Индии, в народе его часто называют «супруга Господа Вишну» и «священный базилик». Считается, что Туласи способна избавить от множества грехов.Показать полностью.

природное противовоспалительноеочищающее средство эффективно при гриппе и простуде, бронхите, воспалении легких оказывает антистрессовое воздействие выводит токсины снижает сахар в крови повышает иммунитет

Назначение: простуда, кашель, воспаление придаточных пазух, головные боли, расстройства верхних дыхательных путей, лихорадки, бронхит.

Туласи (Ocinum sanctum). В аюрведической медицине туласи тысячелетиями использовалась как одно из основных лечебных растений, обладающих большой целебной силой. Хороший адаптоген, так как приводит в гармонию телесные функции и помогает преодолевать стресс. Туласи обладает сильным ароматом, вяжущим вкусом и считается «эликсиром», обладающим способностью увеличить продолжительность жизни. Используется для лечения простуды, головных болей, болезней желудка, воспаления,отравления и малярии, обладает обезболивающими свойствам понижает уровень глюкозы в крови, защищает от лучевой болезни и катаракты. Эффективное потогонное, жаропонижающее, противоспазматическое, антибактериальное, антисептическое и отхаркивающее средство.

Инструкция по применению:

1 таблетка 2 раза в день перед едой, запить теплой водой.

Состав Туласи: каждая таблетка массой 750 мг содержит: Туласи (Ocinum sanctum) - 750 мг.

6 популярных специй, которые снижают аппетит и помогают похудеть

Специи и приправы помогают не только улучшить вкус блюда. Они могут стать отличными союзниками в борьбе с лишним весом.

«Во время приготовления блюд мы не всегда обращаем внимание на одну важную деталь — специи. Зачастую мы их либо не добавляем, либо подбираем исключительно на вкус. И это самая большая ошибка, ведь многие специи станут отличным помощником для худеющих!», — говорит эксперт.Показать полностью.

Имбирь: истребитель жиров

Вероятно, многие уже не раз слышали про имбирь. Это прекрасный вариант для тех, кто хочет стать обладателем стройной фигуры. Он наградит блюда прекрасным ароматом и вкусом, а также улучшит работу пищеварительной системы, поможет метаболизму и снизит уровень холестерина в крови.

В корне имбиря масса полезных веществ. В нем есть минералы магний, фосфор, кальций, железо, цинк, калий, хром, марганец, кремний, а также витамины А, В1, В2, В3, С, Е и К. Также богат он такими аминокислотами, как лейцин, валин, изолейцин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин и триптофан.

Перец чили: удар огнем

Всего лишь одна щепотка перца чили сможет ускорить метаболизм на 25 процентов! Но добавлять эту специю нужно крайне осторожно. «Я не рекомендую эту приправу тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ. Вместо чили можно использовать кайенский перец, который обладает такими же свойствами»

А еще перец чили противопоказан людям, которые страдают от повышенной потливости. Дело в том, что рецепторы на языке определяют остроту приправы как жар и дают сигнал мозгу: нужно охладиться. А охлаждается наш организм одним способом — начинает потеть.

Корица: «изящная» штучка

Корица — прекрасный вариант специи для тех, кто мечтает снизить вес и похудеть. Всего лишь четверть чайной ложки может в 20 раз улучшить углеводный процесс. Специю также хвалят за ее аромат: он способен немного снижать аппетит.

Помимо этого, в корице ученые уже нашли несколько флавоноидных соединений, которые обладают противовоспалительными свойствами. Кстати, еще флавониды улучшают иммунитет. Также эта специя полезна для людей, которые страдают от диабета второго типа. Корица понижает кровяное давление, увеличивает чувствительность к инсулину, организм начинает «проносить» в клетку глюкозу, что обеспечивает поддержание стабильного показателя сахара в крови.

Кардамон: пикантный антиоксидант

Родиной кардамона принято считать Индию — именно в этой стране впервые нашли эту восхитительную пряность. Это прекрасный антиоксидант и сжигатель жира. Кардамон способен расщепить и вывести холестерин из организма, а еще повысить иммунитет.

Куркума: желтая красавица

Куркума также пришла к нам из Индии. Это прекрасный активатор обмена веществ. Уникальное вещество куркумин, которое содержится в специи, может препятствовать накоплению жировых отложений. Также оно улучшает пищеварение. Еще один плюс специи: куркума может защитить от развития онкологических заболеваний за счет антиоксидантных и противовоспалительных свойств.

Анис: чудесные зернышки

Анис — это великолепное средство, которое способно снизить аппетит. Помимо этого, плоды аниса стимулируют активность бронхов, уменьшают спазмы гладкой мускулатуры кишечника. Отвар из семян аниса пьют при грудных болезнях и для улучшения пищеварения. Анис помогает при воспалении почек и мочевого пузыря.