Какой можно приготовить салат, на праздник, чтобы всех удивить?
Салат "СМАЙЛИК" Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса: 1 слой - обжаренный лук 2 слой - куриное мясо 3 слой - тертые белки 4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком) 5 слой - тертый сыр 6 слой - тертые желтки 7 слой - тертые грецкие орехи (у меня были кешью) Оформить салат в виде смайлика, можно как у меня с цветами) ) Для пропитки салату достаточно 3х часов!
Салат "ПИНГВИН" Репчатый лук мелко измельчите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите, отделите желтки от белков.
Консервированный тунец отожмите от лишней жидкости, выложите на блюдо для салата. Сверху выложите измельченный репчатый лук и смажьте майонезом - это будет первый слой салата.
Далее выложите варенный рис, смажьте майонезоми (я смешиваю с майонезом, так вкуснее) - 2 слой салата. 3 слой - натертые на мелкую терку желтки, майонез. 4 слой - тертый твердый сыр, майонез. 5 слой салата "Пингвин" - натертые на мелкой терке белки. Украсьте маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.
Состав: на 6 порций:
3 ст. л. сахара 3 ст. л. легкого майонеза 2 ст. л. молока 1 ст. л. мака 1 ст. л. white wine vinegar листья салата 1 стакан клубники порезанной
Смешать первые 5 ингредиентов, хорошо размешать венчиком. Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым. На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.
400 г картофеля 200 г колбасы ( вареную) 200 г огурцов (свежих или маринованных) лук-порей или 150 г репчатого лука 3 яйца 400 г моркови майонез соль перец
маслины (или чернослив, черная икра)
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде) . Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения) . Морковь натереть на мелкой терке. На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом. На картофель выложить колбасу, смазать майонезом. На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить) , смазать майонезом. На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить морковь. Мелко нарезать около 6-7 маслин. Из белка сделать глазки и щечки. Из маслин нос и ресницы. Из огурца - зрачки. Из колбасы - рот. Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея.
300-400 г) , грецкие орехи (половинки) -
150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) , перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец
1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо 6-й слой: сыр 7-й слой: яйца Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Самый вкусный салат, который я знаю. 500г шампиньонов отварить и мелко-молко нарезать, чуть крупнее, чем крупная тёрка. Тереть не рекомендуется, размокнут, лучше порубить. Крупную луковицу и морковь пожарить до мягкости, так же мелко порубить. Отварить вкрутую 3 яйца, так же мелко порубить. 200 г крабовых палочек так же мелко порубить. Все ингредиенты в перечсленном порядке выкладывать в салатницу, слегка! ! смазывая майонезом. Слой из яиц слегка смешать с майонезом, чтобы не было сухо. Украсить салат отварными креветками и некрупными кусочками консервированных ананасов.
Салат оч вкусный. Готовить, правда, долго, минут 40, но он того стоит. Пока что все, кто у меня его пробовал, просили рецепт, а я сама рецепт взяла у подругиной бабушки=)
Салат Шляпа Яйцо -6шт Сыр -200гр Куриная грудка Грибы шампиньоны -1банка (400гр) лук -1шт майонез Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части. Слои: белки курица майонез грибы с луком сыр майонез слои повторить. Верхний слой - желтки. Украсить по своему вкусу. Предлагаю украсить в форме шляпы, подсмотрела в Одноклассниках
Салат "Апельсин" 250 г вареной куриной грудки 1 луковица 1 морковь 200 г маринованных шампиньонов 200 г отварного риса 4 яйца, сваренных в крутую 100 г мягкого сыра 250 г майонеза 2 зубчика чеснока соль по вкусу Морковь нарезать соломкой и немного пассировать с луком, чтобы сохранить цвет. Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - апельсина, каждый слой промазываем майонезом: - морковь с луком, - куриная грудка, - шампиньоны, - сыр с чесноком, - тертый желток. Делаем разметки и начинаем украшать: тертой морковью и белком.
Салат-коктейль с языком
Время приготовления: 30 минут Количество порций: 5 Описание: Очень вкусный и сытный салатик Ингредиенты •Язык говяжий (отварной) — 1 шт •Шампиньоны (варенные резанные) — 1 бан. •Огурец соленый — 3-4 шт •Яйцо куриное (варенные) — 3-4 шт •Сыр — 70-100 г •Горошек консервированный — 1 бан. •Кетчуп •Майонез Приготовление
В порционные емкости (у меня 5 шт) выложить грибы. Сверху распределить заправку из кетчупа и майонеза.