Как засолить Семгу Лосось в домашних условиях быстро

Мне кажется, что укроп здесь лишний. И так много пряностей для маленького кусочка рыбы - черный перец, цедра лимона. Не надо смешивать разные вкусы.

• Активность: 827
• Репутация: 22
• Пол: Мужчина

строганина . и не фиг переводить продукт ))

• Активность: 962
• Репутация: 0

Рецепт неудачный. Лучше воспользоваться скандинавским рецептом.

• Активность: 3732
• Репутация: 58
• Пол: Женщина

Kakie полтора часа!?За 5 минут все исчезнет!Надо кушать сразу, не отходя от семги

• Активность: 8289
• Репутация: 180

А что, есть еще какая-то семга, которая не лосось.

• Активность: 827
• Репутация: 22
• Пол: Мужчина

строганина . и не фиг переводить продукт ))

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

• Активность: 827
• Репутация: 22
• Пол: Мужчина

Игорь, а кому то не нравится )))

• Активность: 962
• Репутация: 0

Рецепт неудачный. Лучше воспользоваться скандинавским рецептом.

• Активность: 988
• Репутация: 23
• Пол: Женщина

• Активность: 846
• Репутация: 9
• Пол: Женщина

поровну соль и сахар. соли можно чуть больше. самый хороший засол! никакой воды.. !

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

Наталья, правильно солит, только сахару мы меньше бросаем, а лимон и травы с пряностями-это пряный посол получится. Я в детстве пробовал, "но это уже другая история))".. ах ха ха

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

Ха, у нас так не солят-это не семга). Я из Мурманской области и знаю вкус нормальной семги.С уважением!

• Активность: 8289
• Репутация: 180

Игорь, а в других краях семга не водится.

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

На Кольском полуострове самое большое стадо дикой семги. Дичка -это не та крашеная селедка, которую финны растят в садках. Так как то. С уважением)

• Активность: 8289
• Репутация: 180

Игорь, спасибо. А я то думал, что самое большое стадо лососевых на Дальнем Востоке. Буду знать.

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

На Дальнем Востоке самое большое стадо горбуши и киты, мы про семгу вроде говорили)

• Активность: 8289
• Репутация: 180

Игорь, я говорил про лосось. А "киты" также есть. В основном малые полосатики и серые. А "семга" это АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ. И говорить, что только на Кольском п-ве. Ну как-то не серьезно. Есть понятие такое как дальневосточная семга. Еще ее называют "нерка". Или нерку называют дальневосточной семгой. Так будет наверное правильно.

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

старый, нерки больше всего на Аляске, она конечно похоже на нашу рыбку, но более красная и можно называть ее хоть дальневосточной курицей, но семга это атлантический лосось)- увы.

• Активность: 8289
• Репутация: 180

Игорь, а кто бы спорил. Только говорить что она только на Кольском п-ве как-то не . Это как больше всего на Аляске.

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

Повторюсь с уточнением). Самое большое в мире стадо семги нерестится на реке Варзуга Терского района Мурманской области. Есть семга и в Архангельске и в Карелии, а вот на Дальнем востоке нет)С уважением!

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

Я не утверждал, что она только на Кольском полуострове, можете перечитать мой текст)..

• Активность: 8289
• Репутация: 180

Игорь, не Вы так другие. Если бы я не провел 35 лет своей жизни на судах рыбодобывающего флота, и не ловил эту рыбу во всех океанах нашего земного шарика. Я бы Вам конечно поверил. Но эту хреновую семгу я поймал случайно в Тасмановом море. Что она там делала не скажете. И как после этого можно говорить, что ее там нет. Так же как и на Дальнем Востоке. Долгие споры были. Есть ли осетр на Дальнем Востоке. Есть. За 80 лет поймали 6 штук. Так как. Есть он на Дальнем Востоке или нет после этого? На счет запасов. Что-бы не спорить я полез в данные ВНИРО. По Норвегии. Это не в садках, а морская. Средняя величина нерестового запаса, обеспечивающего суммарную добычу семги и ее воспроизводство во всем Баренцевом море и сопредельных водах, должна составлять согласно экспертной оценке 3,5–4 тыс. т Наши запасы 480 тонн. Это заходит на нерест. Говорить о каком-то самом большом стаде в какой-то одной речке не приходиться. Если самое большое стадо в мире в одной речке. Так это из серии о сказочных золотых рыбках.

• Активность: 2631
• Репутация: 0
• Пол: Мужчина

старый, Ваши слова Ложь-я сам с 86 года в море. СТАДО и ЗАПАСЫ-это разная вещь. Вы не имеете представления о том, о чем спорите-дилетант). Вы все время уводите меня в сторону от того, что я написал. Люблю умных, не люблю умненьких. Я за свои слова отвечаю. Вы все время юлите, понимаю что обидно оказаться дилетантом. Учите мат часть. Нашу дискуссию с Вами заканчиваю. Кроме морского флота есть и рыболовецкие колхозы, для вашего сведения. Вот они и вылавливают нерестовую рыбу по квотам в реках. Желаю Вам удачи и здоровья.С уважением)!