Медальоны из индейки в томатном соусе

Очень ароматная, вкусная, в меру густая томатная подлива с нежным мясом индейки и рисом Индика!

Ингредиенты для «Медальоны из индейки в томатном соусе»:

Для мяса

Рис (Индика от Мистраль ) — 4 пакет.
Индейка (голень) — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (по вкусу) — 1 г
Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Для соуса

Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода — 300 мл
Порошок томатный — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 г
Смесь перцев (горошком) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (сушеная, кусочками) — 1 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 24403.6 ккал белки 1793.9 г жиры 968.2 г углеводы 2137.8 г Порции ккал8134.5 ккал белки598 г жиры322.7 г углеводы712.6 г 100 г блюда ккал219.9 ккал белки16.2 г жиры8.7 г углеводы19.3 г

Рецепт «Медальоны из индейки в томатном соусе»:

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке;

Голень индейки разделить на кусочки поперек, толщиной 2см, оставляя внутреннюю косточку (ее можно аккуратно распилить ножовкой);

Куски индейки посолить, поперчить с обоих сторон, смазать маслом;

Далее я готовила в предварительно разогретой до 200градусов - мультипечи (можно готовить и в д/ш) - выложить кусочки на решетку;

И запечь при 200 градусах - 7 минут;

Пока запекаются кусочки индейки, поджарить резанный лук на растительном масле с добавлением муки до золотистости и в воде развести томатный порошок для соуса (можно заменить готовым томатным соком - вместо воды и порошка);

Подрумяненные медальоны выложить в чашу для запекания, температуру в печи убавить до 150 градусов, на мясо выложить лук;

Залить томатным соком, подсолить по вкусу, приправить специями;

И готовить при 150 градусах - 15-20 минут;

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Очень ароматная, вкусная, в меру густая томатная подлива с нежным мясом индейки и рисом Индика!

Похожие рецепты Тушеная индейка с овощами

10
100
11370

Филе индейки в маринаде из перца

44
401
15680

Индейка в клюквенно-персиковом соусе

24
58
1739

Нога индейки, запеченная в маринаде

4
96
2522

Праздничная фаршированная индейка

15
58
5407

Грудка индейки в воке

63
85
4230

Рагу из индейки с морковью

107
98
13095

Карбонад из грудки индейки "Пальчики оближешь"

58
193
24379

Диетический рис с индейкой

37
434
23892

Попробуйте приготовить вместе Салат "Пробуждение весны"

40
158
16194

Сырная корзинка с салатом

87
191
25846

Нежный пудинг

52
303
13608

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 ноября 2014 года veronika1910 #

13 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

8 ноября 2014 года para_gn0m0v #

9 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

8 ноября 2014 года Silverina1 #