Котлеты "Гнезда", запеченные в духовке

По своему составу эти котлеты очень сытные. К ним в качестве гарнира достаточно овощного салата.

Ингредиенты для «Котлеты "Гнезда", запеченные в духовке»:

• Свинина — 500 г
• Булка — 2 ломт.
• Лук репчатый — 2 шт
• Зелень
• Морковь — 1 шт
• Горчица — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (желтки и белки отделить) — 2 шт
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Шампиньоны — 300 г
• Чеснок
• Майонез
• Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Гнезда", запеченные в духовке»:

Еще используемые продукты.

Замочить куски хлеба в воде (или молоке). Зелень и луковицу мелко порезать. Пропустить через мясорубку зелень и лук, затем хлеб (лишнюю воду отжать), очищенную морковь, мясо. Фарш хорошо перемешать. Добавить соль, перец, горчицу и желтки.

Белки взбить отдельно в пену. Ввести в два приема в фарш, осторожно перемешивая. Пока фарш настаивается, приготовить грибную начинку.

Грибы нашинковать и прожарить на растительном масле, добавляя лук, чеснок и соль по вкусу.

Форму для запекания смазать маслом. Из фарша сформовать котлеты, сделать в них небольшое углубление и заполнить грибной начинкой.

Верх немного смазать майонезом и присыпать тертым сыром.

Поместить котлеты в разогретую духовку и выпекать до образования золотистой корочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

По своему составу эти котлеты очень сытные. К ним в качестве гарнира достаточно овощного салата.

• 135
• 2045
• 36017

• 91
• 629
• 74666

• 59
• 692
• 88571

• 59
• 250
• 2085

• 9
• 465
• 13172

• 167
• 208
• 4434

• 16
• 31
• 5900

• 183
• 1481
• 29893

• 26
• 606
• 13372

• 41
• 1560
• 41755

• 113
• 1611
• 77041

• 98
• 291
• 26805

Фотографии «Котлеты "Гнезда", запеченные в духовке» от приготовивших (1)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года Galiniya #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года felix032 #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года korztat #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года korztat #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года korztat #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года Vicentina #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года mtata #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года mazziadri #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года Милучик #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

7 апреля 2017 года рева-2016 #

8 апреля 2017 года Светланка g980 #

6 февраля 2017 года Бланш85 #

3 декабря 2015 года luda luly #

17 сентября 2013 года Voltaje #

15 сентября 2013 года Voltaje #

27 февраля 2013 года zolotcoo #

19 сентября 2012 года No Name #

8 августа 2011 года s_v_e #

13 июля 2011 года SNEJKA #

3 июня 2011 года Lady with dog #

2 июня 2011 года Alraune #

30 мая 2011 года Lana66 # (автор рецепта)

23 декабря 2010 года lenkotova #

3 апреля 2010 года Tyroesse #

4 апреля 2010 года Lana66 # (автор рецепта)

19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

20 августа 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

29 июля 2009 года Зоре deleted #

30 июля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

16 мая 2009 года наташа лучко #

17 мая 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

2 мая 2009 года Шевкет #

2 мая 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

2 мая 2009 года Шевкет #

18 апреля 2009 года Молодая хозяйка #

19 апреля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: