Рецепты шоколадного кекса в мультиварке

Никто не в силах отказаться хотя бы от кусочка шоколадного десерта. Когда требуется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, на помощь приходит мультиварка.

Попробуйте несложные рецепты, которые наверняка станут любимыми лакомствами вашей семьи.

Ингредиенты для этого всегда рецепта найдутся у любой хозяйки, а приготовление не займет много времени.

1. Разотрите сахар с растопленным сливочным маслом;
2. Добавьте туда же молоко и какао;
3. Поместите на водяную баню и размешивайте до полного растворения сахара;
4. Отдельно взбейте яйца при помощи венчика или миксера. Чем качественнее они будут взбиты, тем пышнее получится кекс;
5. Добавьте к яйцам просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте;
6. Должно получиться достаточно жидкое тесто;
7. Соедините тесто с шоколадной массой, при желании положите также орехи и сухофрукты;
8. Раздробите на небольшие кусочки плитку шоколада (еще можно натереть ее на терке) и всыпьте их в тесто;
9. Это позволит получить кекс с мягкими шоколадными вкраплениями;
10. Слегка смажьте чашу мультиварки маслом и аккуратно перелейте в нее тесто;
11. Кекс следует готовить в режиме «Выпечка» 1 час., в это время запрещено открывать крышку мультиварки — из-за этого пирог может «опасть» и получиться тонким;
12. Через час откройте крышку и проверьте готовность кекса, это можно сделать, проткнув его зубочисткой;
13. Если на ее конце не остается теста, значит, десерт готов к подаче на стол;
14. Разложенные по тарелкам кусочки посыпьте сахарной пудрой.

Тропическое удовольствие: шоколадно-банановый кекс

Сочетание банана и шоколада широко используется во многих кухнях мира.

• 1 стакан муки;
• 3 яйца;
• 3 крупных банана;
• 1 стакан сахара;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• столовая ложка разрыхлителя;
• 1/2 стакана сметаны.

Приготовление:

1. 1. Очистить бананы и размять их при помощи вилки до состояния пюре;
   2. Блендер лучше не использовать — в этом случае масса получится слишком кремообразной, и в кексе не будут ощущаться кусочки бананов;
   3. Взбить яйца венчиком до однородной консистенции;
   4. Масса должна слегка побелеть;
   5. Соедините банановое пюре, сметану и массу из яиц, добавьте сахар и растопленное сливочное масло;
   6. Перемешайте венчиком;
   7. Просейте муку с добавлением разрыхлителя и вмешайте в банановое тесто;

   Оно должно получиться средней густоты;

   1. Выложите полученную массу в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 1 час;
   2. Через указанное время мультиварку нужно отключить и оставить кекс еще на 15 минут, тогда его будет проще вынуть.

   Эффектный мраморный шоколадно-творожный кекс

   Кекс по этому рецепту не только вкусный, но и выглядит так, будто он приготовлен профессиональным кондитером.

   Весь секрет в способе выкладывания теста в чашу мультиварки.

   Время приготовления теста — всего 15 минут.

   Для этого кекса нужно подготовить 2 разных теста.

   Ингредиенты для шоколадного теста:
   • 100 грамм сливочного масла;
   • 5 чайных ложек порошка какао;
   • 1/2 стакана сахара;
   • 1 стакан муки;
   • 2 яйца;
   • чайная ложка разрыхлителя.

   Для творожного теста возьмите:

   • 200 грамм творога нормальной жирности;
   • 1/2 стакана сахара;
   • 2 яйца;
   • 1/3 стакана муки;
   • 1/3 чайной ложки разрыхлителя.
   Приготовление шоколадного теста:
   1. Взбиваем венчиком яйца, добавляем сахар;
   2. Растапливаем на водяной бане сливочное масло, добавляем какао;
   3. Добавляем сюда взбитые яйца;
   4. Вмешиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем тесто венчиком.

   Узнайте какие продукты повышают гемоглобин в крови у взрослых и детей.Каким образом применяют кукурузные столбики с рыльцами, можно узнать здесь, а так же как они влияют на наше здоровье.

   Насколько калорийный щавельный борщ и не только, читайте в этой статье:https://notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kalorijnost-borshha.html

   Приготовление творожного теста:
   1. Смешиваем творог, яйца и сахар миксером, пока консистенция не станет однородной.
   2. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем ложкой или венчиком.
   3. Смажьте дно чаши мультиварки кусочком сливочного масла.
   4. Осталось поэтапно выложить тесто в мультиварку, сначала перелейте 2/3 шоколадного теста.
   5. Затем выложите все творожное тесто и разровняйте его при помощи лопатки или ложки;
   6. Сверху налейте остатки шоколадного теста и сделайте узоры зубочисткой или палочкой для суши;
   7. Слегка погрузите ее в тесто так, чтобы вытащить немного белой массы на поверхность;
   8. Закройте крышку и готовьте кекс на режиме «Выпечка» 65-70 минут;
   9. После отключения мультиварки оставьте кекс внутри еще на 20 минут, чтобы при вытаскивании он не разделился на слои.

   Видео десерт

   Предлагаем просмотреть видео о Приготовление кекса в мультиварке, просто, быстро и очень вкусно!

   📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎