Признаки нарушений в работе щитовидной железы. Профилактика йододефицита. Правильное питание при щитовидке

Щитовидная железа есть у каждого, она выполняет важнейшую функцию по выработке гормонов, необходимых на всех этапах жизни человека. Если в период созревания плода гормоны отвечают за формирование скелета и нервной системы, у взрослых людей они обеспечивают все обменные процессы в организме. Вот почему как избыток, так и недостаток гормонов щитовидной железы имеют весьма тяжелые проявления.

Когда нет настроения

О нехватке йода могут свидетельствовать частые инфекционные или простудные заболевания, понижение уровня гемоглобина крови.

Эмоциональные проявления йодной недостаточности характеризуется подавленным настроением, сонливостью, вялостью и забывчивостью; кардиологические — атеросклерозом, аритмией, когда применение лекарственных препаратов не дает должного эффекта.

Сигналом к тому, что вам необходима консультация эндокринолога, могут стать следующие признаки нарушений в работе щитовидной железы:

• учащенное сердцебиение,
• снижение памяти и работоспособности, сонливость,
• мышечные боли в руках и слабость, тремор рук,
• радикулит,
• отеки вокруг глаз (при этом прием мочегонных препаратов только усугубляет состояние), отечность дыхательных путей, чувство сдавленности и комка в горле,
• кашель, затрудненное глотание и дыхание,
• увеличение массы тела и ожирение,
• повышенное потоотделение,
• выпадение и поредение волос,
• нарушение менструального цикла и мастопатия,
• понос или запоры

Но следует помнить, что каждому жителю большого города вне зависимости от того, наблюдаются или нет какие-нибудь из перечисленных симптомов, необходим ежегодный осмотр эндокринолога.

Для того, чтобы оценить работу щитовидной железы достаточно сдать лишь всего один анализ на гормон ТТГ. Для справки: ТТГ – гормон гипофиза, под влиянием которого происходит приспособление щитовидной железы к работе в условиях йододефицита. Если окажется, что показатель данного гормона нарушен, только тогда есть смысл проверить остальные показатели гормонов щитовидной железы.

Зеркало интеллекта

Йод присутствует буквально везде — в воздухе, почве, морской и речной воде, растительных клетках и организмах животных. Однако у многих людей наблюдается дефицит йода.

По данным ВОЗ заболевания, связанные с йододефицитом являются одними из самых распространенных на Земле. Статистика свидетельствует, что 2 миллиарда жителей Земли употребляют недостаточное количество йода, у 740 миллионов увеличена щитовидная железа, у 40 миллионов умственная отсталость, развывшаяся в результате йодной недостаточности.

Недостаток йода в организме часто не имеет ярко выраженных внешних проявлений, но без этого микроэлемента невозможно нормальное физическое и умственное развитие человека.

Каждый день человеку требуется 100-200 мкг йода. В течение всей жизни человек употребляет около 1 чайной ложки йода (3-5 г).

При хроническом йододефиците щитовидная железа начинает постепенно увеличиваться, таким образом пытаясь компенсировать нехватку йода в организме, что может приводить к появлению зоба (диффузный нетоксический зоб). При дальнейшем развитии заболевания в теле щитовидной железы могут возникать узлы, которые требуют, подчас, хирургического вмешательства. К тому же узловой зоб не является безобидной патологией, он может перерождаться в раковую опухоль. Поэтому важно наряду с исследованием показателей гормонов щитовидной железы делать хотя бы раз в год УЗИ. Именно это исследование, может показать истинные размеры важного органа, который по виду напоминает бабочку.

Кроме того, увидеть контуры щитовидки у себя может каждый. Для этого нужно встать у зеркала, немного приподнять подбородок и совершить глотательное движение. Вы сразу сможете заметить, как в нижней трети шеи (у мужчин ниже кадыка) перекатывается сверху вниз меленький комочек. Это и есть щитовидная железа.

Если даже у вас хорошо видна или прощупывается щитовидная железа, это не означает, что она деформирована. У разных людей этот орган расположен не одинаково. Так, например, у худых девушек щитовидная железа почти всегда заметна и это является нормой.

Даже если щитовидная железа увеличена, это вовсе не значит, что она плохо работает. Совсем, наоборот, она в буквальном смысле выбивается из сил, чтобы обеспечить нормальную работу организма и снабдить его необходимым количеством гормонов.

Профилактика йододефицита

По данным ВОЗ (всемирной организации здравоохранения) рекомендуемая ежедневная норма йода для человека составляет:

50 мкг — грудным детям от рождения и до 1 года

90 мкг — детям от 1 года до 7 лет

120 мкг — детям от 7-ми до 16-ти лет

150 мкг — взрослым людям

200 мкг — кормящим и беременным женщинам

Методы борьбы с йодным дефицитом. Предупредить, а не лечить

Одним из самых эффективных способов профилактики йододефицита в организме является использование при приготовлении еды йодированной соли. Пять-шесть граммов продукта в день обеспечивают суточную потребность в этом микроэлементе.

Но не всегда удается с помощью включения в пищу йодированной соли предупредить йодную недостаточность. Особенно это касается беременных женщин, кормящих матерей, подростков и детей, находящихся в период интенсивного роста организма. В этих случаях будет обоснованным назначение врачом такого препарата, как, например, йодомарин.

Избежать йодной недостаточности можно, применяя различные йодсодержащие препараты (витаминно- минеральные комплексы, йодид калия). Их следует использовать, учитывая возрастную потребность в данном микроэлементе и степени дефицита йода в регионе. При покупке средства обращайте внимание на производителя, желательно, чтобы оно было выпущено крупной фармацевтической компанией. Прежде чем расплатиться в аптеке, попросите почитать инструкцию, чтобы знать, что именно вы покупаете. Дело в том, что наряду с настоящими лекарственными препаратами продаются БАДы, которые в отличие от первых не проходят строгого лекарственного контроля, и судить о том, что и в каком количестве в них находится практически невозможно.

Для профилактики йододефицита в организме чаще всего используют йодид калия, который является препаратом неорганического йода. Он восстанавливает нарушения, связанные с синтезом гормонов щитовидной железы.

Если после 6 месячного регулярного приема препаратов йодида калия ультразвуковое исследование не покажет уменьшения размеров щитовидной железы, тогда врач может назначить гормональное лечение. Хорошие результаты при лечении узлового зоба дает использование препарата йодомарина в комплексе с L-тироксином – наблюдается приостановление роста узлов и даже полностью их исчезновение.

И помните самое важное правило – не занимайтесь самолечением, правильно поставить диагноз, назначить и контролировать лечение может только опытный специалист – эндокринолог.

Для здоровья, ума и роста

Даже если после исследования у вас не обнаружили никаких проблем с щитовидной железой, не забывайте о профилактике.

Коррекция йодной недостаточности возможна с помощью пищевых продуктов с высокой концентрацией йода. К ним относят: йодированные соль и вода, а также продукты, обогащенные йодом (хлеб и некоторые кондитерские изделия, молочные и мясные продукты, морепродукты, смеси для детей и специальные продукты кормящих и беременных женщин).

Йодированная соль вопреки расхожему мнению не влияет на вкус приготовляемых продуктов, зато доказана врачами, что такая простая мера предосторожности надежно защитит вас от йододефицита и формирования зоба.

Частично дефицит йода можно восполнить, употребляя правильные продукты:

• яйца;
• рыба (кета, горбуша, окунь, кабала, минтай, зубатка, сельдь, треска);
• молоко;
• орехи (грецкие, миндаль, кешью, бразильские);
• хурма;
• фейхоа;
• морская капуста;
• морепродукты (креветки, мидии, кальмары, рапаны, устрицы);
• свекла;
• фасоль;
• морковь;
• белокочанная капуста;
• яблоки;
• сливы;
• виноград;
• греча;
• овсянка;
• шпинат;
• икра;
• семя льна.

Йод содержится в яйцах, молоке и рыбе. К сожалению, содержание йода в этих продуктах столь мало, что они непригодны для профилактики йодной недостаточности. Например, чтобы получить суточную дозу йода, нужно съесть 1 кг морской рыбы.

Много йода в морской капусте — 1440 мкг на 100 г. Чтобы получить суточную дозу, нужно съесть 150-200 г этого полезного продукта.

Его можно извлечь из перепонок грецкого ореха, хурмы и фейхоа.

Йод лучше усваивается при достаточном содержании в рационе:

• белка (мясо, рыба, бобовые, молочные продукты);
• железа (хлеб, овощи, мясо, рыба, птица);
• цинка (устрицы, имбирь, баранина, говяжья печень, яичный желток, морепродукты, овсянка);
• кальция (творог, сливочное масло, кисломолочные продукты).

Для профилактики йододефицита чаще употребляйте морскую рыбу, которая не дороже мяса, а чаще еще и дешевле, быстро готовится и намного полезнее. При этом отдавайте предпочтение: сельди, минтаю, камбале, горбуше, окуню, треске, пикше, ледяной, зубатке, кете.

Не забываете и таких полезных в плане содержания в них йода морепродуктах как: мидии, кальмары, креветки, морская капуста.

Из овощей полезно кушать: свеклу, белокочанную капусту, морковь, фасоль, а из фруктов – хурму, яблоки, сливу, виноград, фейхоа.

Гречневая, овсяная и пшенная каши, приготовленные на завтрак, тоже будут способствовать поступлению йода в организм.

Твоя I зюминка предлагает приготовить простой и полезный салат из морской капусты с перепелиными яйцами. Кроме большого содержания йода, морская капуста содержит легко усвояемый растительный белок, витамины С, D, РР из группы витаминов В: витамины В1 и В2, а также натрий и калий. Кроме того, многим нравится этот продукт, подаренный морем за необычный вкус, поэтому морскую капусту часто используют при приготовлении салатов.

Ингредиенты:

• 300 граммов — морской капусты
• 5-6 шт. — перепелиных яиц
• 1 репка — репчатого лука
• 2 столовые ложки — подсолнечного масла
• половинка — лимона

Приготовление:

1. Перепелиные яйца зальем водой и поставим вариться вкрутую.
2. Репчатый лук очистим, нарежем кубиками и спассируем на растительном масле. Перепелиные яйца очистим от скорлупы, и разрежем по полам.
3. Морскую капусту промоем и отварим, залив небольшим количеством воды, в течении 5 минут. Затем воду сольем, зальем морскую капусту новой порцией чистой воды и поварим еще 5 минут.
4. Воду сольем, в морскую капусту добавим пассерованный лук, половинки перепелиных яиц, соль и перец по-вкусу, польем салат свежевыжатым лимонным соком и аккуратно перемешаем.

Представленная таблица показывает, сколько йода содержится в 100 г различных продуктов:

Печень трески – 370 мкг

Окунь – 145 мкг

Треска – 130 мкг

Креветки – 110 мкг

Молоко – 16 мкг

Фасоль – 12,8 мкг

Говядина – 11,4 мкг

Яйца – 10,2 мкг

Мука – 9,7 мкг

Наряду с правильным питанием ежедневные прогулки на свежем воздухе пополнят на 10% организм йодом, который поступает из чистого воздуха и воды! Поэтому не сидите подолгу в помещениях, при первой же возможности выходите на улицу, тем более что солнышко светит с каждым днем все сильнее!

Твоя I зюминка желает вам доброго здоровья и предлагает посмотреть видео о таком важном органе как щитовидная железа.