Сок картофеля при панкреатите и холецистите

Картофель издавна ценится не только большим содержанием питательных веществ, но и целебными свойствами. Входящие в состав этого овоща витамины и биологически активные вещества оказывают противовоспалительное, очищающее и заживляющее действие. В качестве дополнительной терапии картофель борется со многими заболеваниями, в т. ч. с панкреатитом и холециститом.

Применение картофеля при панкреатите

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Симптомы заключаются в появлении:

• тошноты;
• рвоты;
• тянущих болей, локализующихся в левой верхней части живота и переходящих в спину;
• температуры.

При появлении подобных признаков назначается незамедлительное лечение и диетическое питание. Также в таком случае можно прибегать к методам нетрадиционной медицины. Наиболее эффективным народным средством является использование картофеля.

Картофельный сок при панкреатите применяется совместно с медикаментозной терапией. Помимо всех прочих вышеперечисленных качеств, он хорошо снимает спазмы , что, несомненно, хорошо сказывается на устранении симптомов. Так в чем же заключается целительное свойство картофельного сока? В нем содержится сбалансированный состав:

• углеводов;
• жиров;
• белков;
• минералов.

Благодаря таким полезным свойствам он оказывает обволакивающее действие и препятствует излишнему образованию пищеварительных ферментов. Таким образом, он предотвращает раздражение слизистой оболочки поджелудочной железы и ухудшение протекания острой формы панкреатита.

Картофельный сок при холецистите

Одним из самых частых осложнений мочекаменной болезни является холецистит. Это заболевание связано с воспалением желчного пузыря, которое может протекать как в острой, так и в хронической форме. Симптомы острого холецистита выражаются в возникновении приступообразных болей в правой половине брюшной полости. Эти боли могут отдавать в лопатку и плечо. Еще признаками заболевания являются тошнота и рвота, гипертермия, озноб и зуд кожного покрова.

Картофельный сок при холецистите чаще всего применяется при хронической форме для оказания видимого противовоспалительного эффекта.

Свежевыжатый сок из клубней картофеля употребляется утром натощак. После этого необходимо в течение получаса отдохнуть лежа на кровати. Всего лечебный курс состоит из 10 дней, после чего делается двухнедельный перерыв. Повторение такого курса возможно до 3 раз.

Правила применения картофельного сока

Перед тем, как начинать картофельную терапию, необходимо запомнить несколько правил и строго их придерживаться:

1. При употреблении картофельного сока необходимо временно придерживаться диетического питания с большим содержанием растительных компонентов. Связано это с тем, что картофельный сок плохо сочетается с белками животного происхождения (рыба, мясо), поэтому на период лечения от них следует отказаться.
2. Самым полезным является свежевыжатый сок. Особо мощное целительное воздействие он оказывает, если с момента приготовления прошло не больше 10 минут. Сок, простоявший больше этого времени, не принесет никакой пользы.
3. Не нужно разбавлять картофельный сок сахаром или солью , даже если его употребление кажется сильно неприятным.
4. Лучше всего пить сок за 1,5-2 часа до еды. При этом необходимо употреблять его 2 раза в день по 100-200 мл.
5. Курс лечения лучше всего назначить на конец лета – осень. Молодой и свежий картофель больше всего содержит в себе витаминов именно в этот период.
6. Лучше всего для оздоровительных целей подойдут розовые сорта картофеля. В них содержится больше полезных веществ, а значит эффективность такой терапии будет намного выше.
7. Нельзя использовать для лечения клубни с зелеными пятнами на кожуре. В них содержится вредное вещество – соланин. Оно не только не полезно, а ядовито для применения в пищу.

Как можно употреблять картофель

Сок картофеля очень полезен при панкреатите и холецистите. Если его сочетать с другими полезными продуктами, то можно вдвойне усилить целительное воздействие.

Его назначают совместно с лечебной диетой во время заболевания. Если его использовать вместе с картофелем, эффект от терапии многократно повышается. Рекомендуемая пропорция для применения 1:1.

Во время лечения больному нужно придерживаться правильного диетического питания. Лучше всего для этой цели подходят кисломолочные продукты. В связи с этим многие народные целители рекомендуют после употребления картофельного сока сразу выпивать стакан кефира . Стоит заметить, что подобная практика возможна лишь по истечении некоторого периода времени, от начала курса картофельной терапии.

Полезные вещества содержатся не только в соке, но и в самих клубнях овоща. Перед употреблением его можно натереть на терке или измельчить при помощи блендера.