Подскажите салат из консервированой сайры ( только не МИМОЗУ)
Салат из сайры1 банка сайры 0. 5 стакана сырого риса 2 солёных огурца 3 варёных яйца 100 гр. сыра репчатый лук зелень майонез Сайру размять вилкой, рис отварить. Огурцы, яйца, лук и зелень порезать, сыр натереть. Всё смешать и заправить майонезом.
Салат (Океан)1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардина, лосось,сардинелла) , морковь 2-3 шт. , яйца 3 шт. , лук репчатый 1-2 шт. ,огурцы маринованные или соленые 3-4 шт. , майонез. Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать) . Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - рыба, 2 слой - лук ( мелко порезать) , 3 слой - морковь (натереть на терке) , 4 слой - яйцо (натереть на терке) , 5 слой - огурец (натереть на терке) , 6 слой - рыба, 7 слой - лук, 8 слой - морковь, 9 слой - яйцо, 10 слой - огурец, 11 слой - рыба, 12 слой - яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа.
Салат с сайрой и каперсами
сайра консервированная - 180 гперец сладкий - 2 шт.помидоры - 2 шт.маслины без косточек - 200 гчеснок - 1 зубчикяйца вареные - 2 шт.каперсы - 2 ст. ложкиуксус винный - 2 ст. ложкимасло растительное - 4 ст. ложкикетчуп острый - 1 ст. ложкасоль - по вкусу
Сайру разомните. Перец нарежьте кубиками, помидоры — дольками, маслины разрежьте вдоль пополам.
Чеснок пропустите через пресс, разотрите с солью, затем взбейте, добавив уксус, масло и кетчуп.
Сайру выложите в центр блюда, вокруг уложите перец, помидоры и маслины, посыпьте каперсами, полейте чесночным соусом. Оформите дольками яиц.-----------------------------------
БЫСТРЫЙ САЛАТ ИЗ САЙРЫ
консервированная в собственном соку сайра - 1 банка (можно заменить скумбрией или сардинами) , яйца вареные - 3 шт. ,зеленый лук - 100 г, маслины без косточек - 100 г, сок лимона - 2 ст. ложки.
Выложите рыбу из банки в салатник и слегка разомните вилкой, отложив для украшения несколько кусочков. Нарежьте кубиками 3 вареных яйца, 100 г маслин без косточек и 100 г зеленого лука. Все смешайте, заправьте соком от консервов и лимонным соком. Выложите салат горкой и украсьте целыми кусочками сайры, целыми маслинами, кружочками яиц и полуколечками лимона. -------------------------------------
Салат картофельный с зеленым горошком и сайрой
На 200 г консервов «Сайра бланшированная в масле» — 4 картофелины, 2 свежих или соленых огурца, 1 стакан зеленого консервированного горошка (без жидкости) , 0,5 головки репчатого лука, 0,5 стакана заправки провансаль или майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки или сельдерея.
Отварной картофель и огурцы нарезать ломтиками или кубиками, лук мелко нарезать, смешать с овощами и заправить. Такой салат можно приготовить с клюквой или брусникой (2—3 столовые ложки) . Сайру положить по краям горки салата, сверху посыпать зеленью. --------------------------------------------
Салат из яиц и консервированной сайрыЯйцо 2 шт. , сайра 15 г, масло растительное 5 7 г, чеснок 2 г, зелень 5 г. Соль по вкусу.
Яйца натирают на терке, смешивают с размятым! ломтиками сайры, добавляют мелко нашинкованную зелень, чеснок, растительное масло и перемешивают. Подают с зеленью.
Салат из картофеля с зеленым горошком и сайрой
4 картофелины 200 г консервов «Сайра в масле» 100 г консервированного горошка 2 свежих или соленых огурца 200 г заправки «провансаль» соль по вкусу
Вареный картофель, огурцы нарезать ломтиками или кубиками, добавить мелко нарезанный лук и зеленый горошек, все смешать и заправить «провансалем» . Салат можно приготовить с любыми консервами в масле, ломтики рыбы укладываются по краям салатника. Если добавить в салат 2—3 ст. л. брусники, это придаст ему пикантный вкус.
Салат по-итальянски 200 г рыбы в масле, 250 г риса, 200 г вареной грудки индейки, 100 г «Швейцарского» сыра, 1 апельсин, 4 ст. ложки зеленого горошка, 1 чайная ложка томатного соуса, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Отварить рис, процедить, залить чашкой холодной воды, охладить. Нарезать кусочками грудку индейки, сайра, сыр и апельсин, очищенный от кожуры, семян и белой пленки. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде. Все компоненты выложить в салатник, заправить растительным маслом, солью, перцем и томатным соусом, тщательно перемешатьСалат с консервированной рыбой и свежим огурцомконсервированная рыба - 1 банка,рис - 1/3 стакана,яйца - 2 шт,огурец - 1 шт,зеленый лук – 100 гр. ,майонез,сольРис отварить и остудить. Огурец порезать кубиками. Зеленыйлук мелко порезать. Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.Рыбу размять вилкой. Соединить вместе рыбу, рис, огурец, яйца, лук, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.Салат «океан» 1 банка рыбных консервов в масле морковь 2-3 шт. , яйца 3 шт. , лук репчатый 1-2 шт. , огурцы маринованные или соленые 3-4 шт. , майонез. Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать) . Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - рыба, 2 слой - лук ( мелко порезать) , 3 слой - морковь (натереть на терке) , 4 слой - яйцо (натереть на терке) , 5 слой - огурец (натереть на терке) , 6 слой - рыба, 7 слой - лук, 8 слой - морковь, 9 слой - яйцо, 10 слой - огурец, 11 слой - рыба, 12 слой - яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа. Зимнее солнце"2 банки рыбных консерв2 луковицы1 стакан обжаренных грибов3 яйца1 зубчик чеснока2небольшие сырые морковкимайонезЛук мелко порежь, морковь натри на крупной терке. Все поотдельности обжарь на подсолнечном масле. Затем укладываешь слоями1-ый слой: консервы (1банка) размятые2-ой слой: лук3-ий слой: обжаренные грибыПромажь майонезом4-слой натертые на крупной терке яйца перемешанные с размельченным чесноком5-ый слой опять консерва6-ой слой: морковь обжареннаяВсе промазать майонезом
Состав1 банка консервированной рыбы в масле;1 яйцо;панировочные сухари и растительное масло - для жарки;1 пучок листового салата;2 шт. баклажана;2 шт. болгарского перца2 шт. томата (желательно сочных, а не мясистых) ;1 горсть грецких орехов;2 зубчика чеснока.ПриготовлениеБолгарский перец и баклажаны помыть, разрезать вдоль на 4-8 частей и уложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200- 230 С.Приготовить заправку: в блендере растереть грецкие орехи и чеснок. Получившуюся кашицу присыпать щепоткой соли. Помидор порезать пополам и ложкой вынуть серединку (мякоть с семенами и сок) . Мякотью и соком залить орехи с чесноком и оставить на некоторое время.Из рыбной консервы слить масло, рыбу размять вилкой и вбить яйцо, хорошо перемешать. Если фарш получился сухим - добавить масла (от рыбы) . Сформировать маленькие фрикадельки, обвалять их в панировке и жарить в хорошо прокаленном масле до золотистой корочки.Готовые фрикадельки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.Порезать оставшуюся от приготовления заправки часть помидор кубиками, листья салата хорошо промыть и нарезать широкими полосками.
Печеные перцы очистить от кожицы и половину перетереть в блендере, вторую половину порезать крупной соломкой. Баклажаны нарезать кубиками.Смешать руками листья салата, фрикадельки, томат, перец и баклажаны.Приготовить до конца заправку: еще раз протереть на блендере все ингредиенты вместе (орехи с чесноком и томатом, печеный перец) . Если заправка получилась слишком густой - разведите ее любым бульоном, водой или сметаной (на ваш вкус) . Полейте салат заправкой порционно."Морское дно" 1слой морская капуста 2.лосось или сайра (размять) 3кра