Имбирь, лимон, мед: рецепты для иммунитета и польза составляющих

Имбирь, лимон, мед: рецепты для иммунитета и польза составляющих

В большинстве регионов нашей страны на три месяца тёплого лета приходятся три холодных сезона: осень, зима и весна. Именно в эти периоды активно идут в наступление вирусные эпидемии, которые, порой, грозят серьёзными осложнениями, особенно, если иммунитет ослаблен стрессом или принятием антибиотиков.

Поэтому очень важно помочь своему организму и вовремя поддержать его, ведь иммунитет – наш надёжный щит от вирусов и болезнетворных бактерий. Именно наш организм вырабатывает иммуноглобулины, чтобы вывести опасные вирусы и микроорганизмы. И чтобы щит работал как надо, отражая вирусы, нужно укрепить его.

Употреблять иммуномодуляторы можно лишь раз в полгода, иначе это вызовет зависимость от них и снижение собственного иммунитета. Поэтому иммуномодуляторы – не панацея. Народные же средства хороши тем, что употреблять их можно длительное время и вне зависимости от последнего приёма иммуномодулятора.

Полезные свойства

Имбирь – поистине волшебный корень жизни. «Рогатый корень», как его именовали индийцы, содержащий очень полезный «гингерол», который и обладает бактерицидным действием.

        • Содержит эфирные масла, антиоксиданты, полезные витамины (C, B1, B2, A) и минералы (фосфор, цинк, кальций, натрий, магний, железо, калий).
        • Устраняет головные боли, болевые спазмы, тошноту и рвоту.
        • Помогает избавиться от кашля, вывести мокроту из бронхов.
        • Задерживает рост бактерий, защищает от паразитов.
        • Улучшает память и кровообращение в мозгу.
        • Очень хорошо помогает при вирусных заболеваниях и простудах.
        • Облегчает заболевания полости рта: начальные стадии кариеса, стоматита, гингивита
        • Помогает улучшить пищеварение, нормализует выделение желудочного сока и стимулирует работу желчевыводящих путей.
        • Оказывает очищающее и успокоительное действие, выводит токсины через кожу.
        • Помогает укрепить иммунитет.
        • Помогает восстановиться после перенесённых заболеваний.

        [warning]Важно отметить, что имбирь лучше использовать в свежем виде, но никак не в порошке. Иначе пользы от такого имбиря будет немного.[/warning]

        Мёд:

              • Обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым действием.
              • Содержит витамины: B1, B2, B6, E, K, C, A-каротин и фолиевую кислоту.
              • Успокаивает, помогает детям при энурёзе, устраняет бессонницу.
              • Лечит сухой кашель, переводя его в более продуктивный – мокрый.
              • Помогает при судорогах, так как может сбалансировать нехватку кальция, фосфора и магния в организме.
              • Поднимает уровень гемоглобина (содержит железо и медь), помогает бороться с анемией.
              • Помогает улучшить пищеварение, содержит много полезных ферментов.
              • Усиливает регенерацию тканей, уменьшает воспаление.

              Помните, полезен только натуральный мёд. Искусственный мёд, который прошёл термическую обработку и напичкан консервантами и химическими добавками, пользы не принесёт.

              Лимон:

                        • Содержит витамины C, A, B1, B2, D, P.
                        • Обладает противовоспалительным, противомикробным, антигрибковым и антисептическим действием.
                        • Благотворно воздействует на пищеварительный тракт, стимулирует работу печени и поджелудочной железы.
                        • Улучшает обмен веществ и повышает иммунитет, улучшая общее состояние организма.
                        • Действует, как противосудорожное средство.
                        • Отлично утоляет жажду при болезнях.
                        • Действует, как слабительное, избавляет от запоров.

                        Стоит помнить, что ценность и польза лимона не столько в мякоти, сколько в цедре, в самой кожуре. Поэтому использовать лимон нужно вместе с кожурой, чтобы не потерять целебные свойства продукта.

                        Укрепление иммунитета народными средствами у взрослых: поднимаем защитные силы организма.

                        Какие средства можно использовать для снятия зубной боли в домашних условиях?

                        Противопоказания к употреблению

                        Обратите внимание! Перед употреблением всех этих продуктов убедитесь, что у вас и ваших близких нет на них аллергии. Иначе вред от использования будет гораздо больший, чем польза.

                        Аллергия на мёд встречается редко, чаще можно встретить аллергию на цитрусовые, особенно у детей младшего возраста. Аллергия на имбирь встречается ещё реже, но всё же стоит проконсультироваться с педиатром, чтобы избежать возможных последствий. Употребление стоит начать с небольших порций.

                        Имбирь

                        Имбирь противопоказан при высокой температуре, в жару и кровотечениях, поскольку он имеет согревающие свойства, а это только навредит в таких ситуациях.

                        При беременности стоит употреблять имбирь с осторожностью: при токсикозе на поздних сроках или в случае, если когда-то уже были выкидыши, или при гестозе – об имбире лучше забыть.

                        Имбирь противопоказан людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвами, колитами, гастритами, желудочным рефлюксом.

                        Мёд

                        Мёд с большой осторожностью стоит употреблять диабетикам: только в небольших дозах. Детям до года мёд вообще не рекомендуется.

                        Мёд, нагретый до 60° может быть очень вреден для употребления, так как выделяет токсичные вещества. Оптимальное количество мёда для взрослых в сути: 2-3 чайных ложки либо за час до еды, либо три часа после. Для детей: 1 чайная ложка в сутки.

                        Лимон

                        Лимон может быть вреден людям, у которых повышена кислотность в желудочно-кишечном тракте или же имеются заболевания ЖКТ. Гастрит или язва желудка – также причина не употреблять лимон в больших количествах, ведь лимонная кислота не добавит радости изжогой. Тем, кто страдает гипертонией и панкреатитом, также не стоит увлекаться цитрусовыми.

                        При сильном воспалении носоглотки лучше отказаться от лимона: его употребление может вызвать лишь ещё большее раздражение.

                        Как принимать: лучшие рецепты

                        Рецепт 1
                                  • 4 крупных лимона нужно хорошо вымыть и порезать на небольшие дольки. Чистить его при этом не нужно: в корке содержится большое количество полезных ингредиентов и масел.
                                  • 400 грамм имбиря очищаем и режем на маленькие кусочки. Можно потереть на тёрке, но это очень долгий и трудоёмкий процесс.
                                  • Далее нужно будет измельчить лимон и имбирь с помощью мясорубки. Перемолоть можно и в блендере, при этом нужно будет применить шейкер, который будет и мельчить, и перемешивать наши ингредиенты.
                                  • Полученную смесь нужно будет выложить в стеклянную или эмалированную посуду и залить 200 граммами мёда.

                                  Через неделю, когда продукт хорошо настоится, можно будет употреблять целебное пюре: за 20 минут до завтрака 1 столовую ложку, запивая половиной стакана тёплой воды.

                                  При постоянном употреблении целебная смесь не только укрепит иммунитет, но прочистит сосуды, и нормализует вес, уничтожив его излишки. Если же вы уже заболели, можно добавлять чайную ложку кашицы в чай и пить несколько раз в день.

                                  Рецепт 2
                                            • Очистите одну четвёртую корня имбиря (примерно 2 столовых ложки), натрите на тёрке.
                                            • Влить к имбирю 50 мл лимонного сока (выжать прямо весь лимон).
                                            • Залить полученную кашицу 0,5 л кипятка и дать хорошо настояться – часа вполне хватит.
                                            • Мёд нужно добавлять непосредственно перед употреблением, так как кипяток уничтожает в нём все полезные свойства.

                                            Этот рецепт весьма эффективен для стимулирования иммунитета как у взрослых, так и у детей и в периоды заболевания гриппом: такая смесь снимает воспаление и понижает жар. Но не рекомендуется детям до 3 лет и людям с заболеваниями печени и желчного пузыря.

                                            Чай с имбирём и мёдом
                                                      • 2 столовых ложки крепкого зелёного чая
                                                      • 1 чайную ложку очищенного и натёртого на тёрке имбиря
                                                      • 5 фиников без косточек (или чернослива, кураги)
                                                      • Заливаем полученную смесь литром кипятка и хорошо настаиваем – 1-3 часа. Затем процеживаем через марлю или тонкое ситечко.

                                                      Пить такой чай нужно будет не меньше 4 раз в день, за 30 минут до еды. Перед тем, как пить, обязательно подогрейте, пейте не торопясь, маленькими глотками.

                                                      Лимонад с имбирём для детей
                                                                • Для 2 литров лимонада вам нужна будет половинка лимона, небольшой корешок имбиря и полстакана мёда (или сахара, если у ребёнка аллергия на мёд).
                                                                • Имбирь очистить, мелко порезать или натереть на тёрке.
                                                                • Вскипятить 2 литра воды и варить в нём имбирь 10 минут. Внимание: варить на маленьком огне!
                                                                • Выключить огонь, добавить в воду мёд (или сахар) и половину лимона.
                                                                • Пить такой лимонад нужно 2 раза в день по 200 мл. Получается вкусно, так что мало кто откажется от такого вкусного и полезного напитка!
                                                                Имбирный напиток
                                                                          • Очистить и потереть на тёрке маленький кусочек имбиря – 1 чайную ложку.
                                                                          • Положить его в небольшую кружку, влить лимонный или апельсиновый сок – примерно на треть. Добавить ложку сахара или мёда.
                                                                          • Влить тёплую воду до половины кружки.
                                                                          • В оставшуюся часть кружки влить кипяток и дать настояться чуть больше 5 минут.
                                                                          • Такой целебный напиток сохранит в себе полезные свойства всех ингредиентов и поможет вам укрепить иммунитет.
                                                                          Отвар из лимона и имбиря
                                                                                    • Небольшой корешок имбиря вымыть, почистить и мелко порезать (можно натереть на тёрке).
                                                                                    • Поставить на средний огонь кастрюльку с водой, положить туда имбирь и разрезанный пополам лимон.
                                                                                    • Через полчаса добавить 200 грамм сахара.
                                                                                    • Когда имбирь размякнет, нужно выключить огонь и оставить средство остывать – минут на 20.

                                                                                    Употреблять такой целебный отвар нужно будет каждый день за полчаса до приёма пищи – полстакана.

                                                                                    Укреплять иммунитет можно и нужно, хорошо, если к приёму народных средств вы добавите закаливание, гимнастику или йогу. Из имбиря, мёда и лимона можно приготовить массу полезных и вкусных средств: от чая до пряной кашицы. Не забудьте главное: не переборщите с порциями, всё-таки это лекарство, а не угощение.